大红袍的由来?大红袍作为中国特种名茶 ，可谓尽人皆知 。大红袍属于乌龙茶 ，产于福建武夷山 。武夷岩茶汗青悠久 ，而大红袍乃是武夷岩茶的佼佼者 ，武夷名丛多数得名于地形、叶色、香型、滋味、抽芽期、年代等 ，大红袍茶树因春芽萌发时 ，嫩梢芽叶呈紫红色 ，了望满树红艳 ，如披红袍而得名 。其造作技艺于2006年被列入首批中国非物质文化遗产 ，而大红袍母...
大红袍的由来
大红袍作为中国特种名茶 ，可谓尽人皆知 。大红袍属于乌龙茶 ，产于福建武夷山 。武夷岩茶汗青悠久 ，而大红袍乃是武夷岩茶的佼佼者 ，武夷名丛多数得名于地形、叶色、香型、滋味、抽芽期、年代等 ，大红袍茶树因春芽萌发时 ，嫩梢芽叶呈紫红色 ，了望满树红艳 ，如披红袍而得名 。其造作技艺于2006年被列入首批中国非物质文化遗产 ，而大红袍母树作为古树名木也被列入世界天然与文化遗产 。
大红袍原为武夷岩茶名丛的名称 ，与其他多多名丛一样有着动人的传说 。传注明朝时有一位举子进京赶考 ，路过武夷山时 ，突发疾病昏倒在路边 ，幸遇天心庙的住持 ，住持取其所藏茶叶泡与他喝 ，不久后他的病就好了 。举子获救后持续进京应试 ，并考取状元 ，而后回武夷山酬谢救命之恩 。住持通知他救他命的茶叶是从九龙窠的几棵茶树上采造的 。因而 ，状元将红袍脱下披盖到茶树上 ，跪拜谢恩 ，从此那几棵茶树就被称为“大红袍” 。大红袍的故事蕴含了中国人治病救人、知恩图报的传统美德以及金榜题名、红袍加身的美好寓意 ，寄托着满满的正能量 ，因而数百年来一向被津津乐路 。
大红袍的特点
大红袍的香气怪异 ，拥有“岩骨花香”的特点 。其香气寂仔岩茶的浓郁 ，又有花果的幽香 ，令人大醉 。大红袍的香气被誉为“茶中之冠” ，是其他茶叶无法比力的 。其表形条索紧结 ，色泽绿褐鲜润 ，冲泡后汤色橙黄明亮 ，叶片红绿相间 。品质最凸起之处是香气馥郁有兰花香 ，香高而悠久 ，“岩韵”显著 。底蕴深厚的大红袍茶有肉桂、黑枸杞、陈皮、伏笋等多种香料的气味 ，让人有深深的回味和满足感 。大红袍的香气特点还阐发为幽雅幽香 。正品大红袍茶有幽香馥郁、芳香扑鼻的特点 ，香气细腻 ，渗入性强 ，尤其是汤色清亮、细腻 ，让人在品尝饮用的同时也能享受浓郁的香气 。大红袍的香气特点重要有兰花香、果香、奶香、冰糖香等 ，这些香气馥郁、悠久悠远 。另表 ，部门大红袍还带有木质香 ，其香气被描述为清新、幽雅 ，可能在屡次冲泡后依然维持 。大红袍的这些怪异香气是由其特殊的造作工艺和种类个性共同决定的 。大红袍的造作工艺极度怪异 ，选取传统的手工造作步骤 ，经过杀青、揉捻、晾晒等多路工序而成 。大红袍的造作工艺要求极度高 ，稍有失慎就会影响茶叶的品质 。
大红袍的种类重要有：水仙、肉桂、铁罗汉、白牡丹等 。其中 ，水仙是最为驰名的一种 ，也是大红袍的代表 。水仙茶叶呈紧结卷曲状 ，色泽乌润 ，汤色橙红明亮 ，香气馥郁悠久 ，滋味醇厚甘甜 ，拥有怪异的岩韵 。肉桂则以香气著称 ，其香气怪异 ，有“肉桂香”之称 。铁罗汉茶叶呈紧结卷曲状 ，色泽乌润 ，汤色橙红明亮 ，香气馥郁悠久 ，滋味醇厚甘甜 。白牡丹茶叶呈紧结卷曲状 ，色泽茶青 ，汤色黄绿明亮 ，香气清幽馥郁 ，滋味醇厚甘甜 。
大红袍有多种健全功效 ，除与通常茶叶拥有提神益思 ，解除委顿、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健职能表 ，还拥有防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效 。大红袍很耐冲泡 ，冲泡七八次仍有香味 。品饮“大红袍”茶 ，必须按“功夫茶”幼壶幼杯细品慢饮的程式 ，能力真正品尝到岩茶之巅的禅茶韵味 。注沉活、甘、清、香 。
大红袍茶饮料的开发推荐
现如今大红袍成炼大饮料品牌的上新焦点 ，大红袍浓烈甘甜的岩韵 ，给这些产品带来了很强的韵味辨识度 。去年爆火的大红袍奶茶 ，就像好多消费者点评的那样 ，茶感显著 ，奶香细润 ，不涩口不腻喉 ，是一杯“很适合秋冬的奶茶” 。 好多品牌也推出了大红袍元素的新品 ，“大红袍牛乳茶”“大红袍多莓” “大红袍米乳”“大红袍拿铁”等等 。
越来越多的年轻消费者 ，对中国茶有了认知 ，并且能“喝懂”中国茶 。选用认知度更广的“名茶名种”做茶底 ，能够急剧带来消费者的生理认同 ，同时各大品牌对于“茶感”的钻营也达到了新高度 。大红袍的翻红 ，或为接下来的产品创新提供新思路 。
1 大红袍果茶饮料
大红袍浓郁甘甜的茶香与香气特点显著且带有酸感的水果搭配 ，能够碰撞出鲜爽的韵味履历 ，例如捞赢 ，桑葚 ，柠檬等 。
2 大红袍奶茶饮料
从去年起头 ，大红袍成了奶茶界的爆款 。奶茶更注沉口感醇厚和韵味凸起 ，用大红袍做茶底 ，茶感显著 ，大红袍浓烈甘甜的岩韵凸起了差距化亮点 。在此基础上的元素叠加 ，如芋泥 ，咖啡 ，椰香等等 ，更是能够得到意想不到的成效 。
3 大红袍果酒饮料
带有岩香的大红袍与果酒的结合也是不错的选择 。大红袍茶香中和了部门果酒的甜腻 ，使香气越发丰硕清新 ，和令人愉悦的花香清甜 。
推荐香精
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岩香大红袍香精：香气馥郁悠久 ，醇厚甘甜 ，拥有大红袍特有的岩韵和花果的幽香 。底蕴茶香特点显著 ，回味悠长 。
牛奶香精：较为厚实浓郁、乳脂香较显著的牛奶香气 。留香功夫长 ，耐高温 。
捞赢香精：浓郁纯正的捞赢及捞赢的浆果味 ，发作力强 ，留香悠久 。
桑葚香精：新鲜丰硕的桑葚特点香气 ，果汁感强 。
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